话梅芸豆怎么做

　　主料:芸豆(白)300克 话梅60克

　　调料:食盐1茶勺 白糖100克 水适量

　　话梅芸豆的做法

　　1. 将芸豆洗净后，用水泡发4小时以上或浸发过夜，泡发后会比原先大一倍以上

　　2. 准备好调味料话梅肉60克、白糖100克、盐1茶勺

　　3. 泡发后的芸豆捞出，再冲一下水，放入压力锅中，并放入话梅肉、白糖和盐，水量至少要淹过芸豆，盖上盖子煮开后，再转小火10分钟后关火，半小时后打开

　　4. 将芸豆连汤倒入容器中，浸泡半天以上，使其入味，夏天可以放冰箱冷藏，随取取出