酥香猪肝做法

 　　主料:猪肝300克

　　 辅料:黄瓜1根 花生(炒)50克

　　 调料:酱油适量 鸡精少许 香醋适量 香油适量 小葱1根 辣椒油适量

　　酥香猪肝的做法

　　1.五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝

　　2.自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁

　　3.熟猪肝切片放入大碗中

　　4.把料汁、五香花生碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中调匀即可