双椒山药做法

 　　主料:山药250克

　　 辅料:青椒1个 红椒1个 盐适量 姜丝适量 鸡精适量

　　双椒山药的做法

　　1. 准备相关食材

　　2. 山药切细条,用清水泡5分钟

　　3. 姜,红椒,青椒均切丝备用

　　4. 将切好的山药用沸水稍稍焯一下

　　5. 过凉水后沥干备用

　　6. 锅内油热后下姜丝爆香

　　7. 接着放入山药翻炒

　　8. 随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味

　　9. 加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅