栗子牛蹄筋做法

 　　用料熟的牛蹄筋适量，栗子适量，葱姜适量，盐和鸡精适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，五香粉适量

　　做法

　　1. 准备原料

　　2. 栗子开水焯水后剥皮

　　3. 牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌

　　4. 牛蹄筋切块

　　5. 热锅凉油爆香五香粉和葱姜

　　6. 烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量

　　7. 加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右

　　8. 再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。