北极虾锅贴做法

 　　主料猪肉馅80克，北极虾300克，饺子皮20个

　　调料食盐1/2茶匙，姜1小块，香油1茶匙，细香葱4根，植物油1汤匙

　　北极虾锅贴的做法

　　1.葱姜切末，放入猪肉馅，野生北极虾放在冷藏室里自然解冻，剥成北极虾仁

　　2.猪肉馅放入盐、香油(不用放鸡精等等的调味品，因为北极虾本身就很鲜美了)

　　3.放入大大的鲜的北极虾，不用切，这样口感特别好，一吃一个虾仁

　　4.将肉馅和北极虾搅拌均匀

　　5.调好的馅儿放在饺子皮上

　　6.看到里面的大虾仁了吗?就上下一封口就可以了是不是很简单

　　7.包好的锅贴码放整齐

　　8.平底锅烧热，放上少许植物油，将锅贴码放在锅内

　　9.听见刺拉拉的声音，锅贴热了，倒入一小碗水

　　10.盖盖焖3分钟，开盖见水没了锅贴底部有稍稍的糊边就可以出锅了