糯米鱼香肉丸子做法

 　　材料猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉

　　糯米鱼香肉丸子的做法

　　1.先将糯米浸泡2——3个小时

　　2.将猪肉剁成猪肉馅

　　3.去鱼皮和鱼骨，将鱼肉剁成馅，把鱼肉放在一个大碗中，放适量的胡椒粉

　　4.放上生姜末，放适量的盐，朝一个方向搅拌

　　5.鱼肉上劲后，放入猪肉馅，放入一个鸡蛋，放适量的生粉

　　6.适量的蔬之鲜，朝一个方向搅拌均匀，将馅捏成5厘米左右的，在浸泡好的糯米上滚一圈，均匀的粘上糯米

　　7.上蒸锅蒸15分钟左右就可以了，上盘开吃