可乐栗子排骨做法

 　　材料排骨2条，栗子10颗，胡萝卜1根，蒜2瓣，姜3片。

　　 调料生抽、老抽、油各适量，可乐1瓶，白醋小半勺。

　　做法

　　1、粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

　　2、炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香，再加入排骨，爆至排骨两面金黄。

　　3、加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。

　　4、然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋，大火烧开转小火焖20分钟。

　　5、20分钟后，加入胡萝卜和栗子，再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

　　6、尝一次味道，味道可以了就开大火收汁。