镇静助眠，芝香椒盐虾做法

 　　主料 鲜虾500g。

　　配料 香菜1根、小红辣椒4个、白芝麻少许。

　　调料 椒盐适量、葱姜蒜粉少许、盐少许。

　　芝香椒盐虾的做法

　　1. 鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟;

　　2. 锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾;

　　3. 炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油;

　　4. 趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可。

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　　1. 如果没有葱姜蒜粉，腌制的时候可以用新鲜的葱姜蒜代替;

　　2. 虾经过提前腌制，会更加入味;

　　3. 如果担心油太多，也可以减少油量，将虾煎熟，再加调料拌匀。