藜麦鲜虾色拉的图解做法

藜麦，鲜虾，色拉

　　主料虾仁100g，藜麦20g，杂蔬50g，核桃仁4瓣，橄榄油30g，柠檬汁5g，蜂蜜5g，盐少许，黑胡椒碎适量，料酒少许

　　步骤

　　1.藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

　　2.捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

　　3.虾仁洗干净后吸干水分

　　4.加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

　　5.杂蔬焯水捞出沥干水分备用

　　6.锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

　　7.放入腌制过的虾仁翻炒

　　8.炒制虾仁变色盛出备用

　　9.准备油醋汁的材料

　　10.按照醋和油13的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油15克

　　11.我没有加醋，用的新鲜柠檬汁

　　12.加入蜂蜜

　　13.加点盐和黑胡椒碎一起调匀

　　14.这是调匀的油醋汁

　　15.把藜麦、杂蔬放入碗里

　　16.加入炒熟的虾仁

　　17.还加了熟的核桃仁碎，吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。