醇香清爽---草莓鸡丁

草莓，鸡丁

　　主料鸡胸肉200g，鲜草莓200g，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，姜丝适量

　　步骤

　　1.准备好鸡肉和鲜草莓。

　　2.草莓洗净，沥干水分后切成丁。

　　3.鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。

　　4.鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。

　　5.锅中注油，爆香姜丝。

　　6.下入腌制好的鸡丁。

　　7.翻炒均匀，至鸡丁变色。

　　8.再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。

　　9.倒入草莓丁。

　　快速翻炒均匀即可。