年年有鱼果蔬盘做法

菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材

   食材红薯300g,温开水180g,草莓300g,奇异果150g,鸡蛋1个,糖醋心里美100g,海苔适量。

  做法

  1 准备好食材。

  2 红薯洗净上锅蒸熟去皮。

  3 红薯用勺子稍微捣碎放入破壁机中,

  4 加入180g清水。

  5 启动开关键,逐渐从低档调至高速档,搅打60秒左右取出,将调理杯清洗干净。

  6 草莓放入调理杯。

  7启动开关键,逐渐从低档调至高速档,搅打至看不见草莓籽后方可倒出,用清水将调理杯清洗干净。

  8 用勺子将红薯泥在盘中堆出鱼的形状。

  9 上面抹上一层草莓泥。

  10在鱼上面堆一个骑在鱼上的小娃娃。

  11 鸡蛋打散。

  12 将蛋液在不粘锅里摊成蛋饼。

  13 用一个圆形模具压出鱼鳞,剪出鱼尾、鱼鳍等。

  14 用镊子贴上鱼鳞。

  15 贴上鱼鳍、鱼尾。

  16 海苔剪出头发、眼睛、鼻子等贴在娃娃头上。

  17 糖醋心里美切出荷花造型。

  18 奇异果切成片做荷叶。

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