创意亲子菜---新年灯笼

 　　食材米饭100g，西兰花50g，黄瓜1小段，鸡蛋1只，胡萝卜1小段，小番茄、小橘子、海苔、食盐、油适量。

　　做法

　　1 准备好食材。

　　2 锅里的水加少许食盐煮沸，胡萝卜用削皮刀削成长条和西兰花放入水中焯熟，防止煮烂胡萝卜条要提前捞出。

　　3 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄倒入米饭中。

　　4 不粘锅抹薄薄一层油将蛋白液小火摊成蛋饼。

　　5 蛋黄和米饭搅拌均匀使米饭变成黄色。

　　6 炒锅放少许油加热后倒入蛋黄米饭翻炒片刻，加入少许食盐翻匀出锅。

　　7 取一块保鲜膜包住米饭团成一个圆形的叽叽喳喳。

　　8 放在盘子里后，旁边用保鲜膜捏两个小羽毛放在合适位置。

　　9 将蛋饼、胡萝卜、海苔剪出叽叽喳喳的眼睛和嘴巴。

　　10 把眼睛等放在合适位置。

　　11 小番茄对半切开，小橘子去皮后分成两半，黄瓜切片后取两个长条放在灯笼上下两边，焯熟的胡萝卜剪成灯笼坠，黄瓜皮做绳子。

　　12 剩下的蛋白边角料做成雪花，没有雪花模具直接用吸管切成圆形的小雪花就可以了。