黄瓜肉皮冻怎么做？黄瓜肉皮冻的15步做法

 　　主料肉皮500g，黄瓜1根，大蒜适量，盐适量，小葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，芝麻油适量，白砂糖适量

　　步骤

　　1.肉皮洗净，刮去肥肉

　　2.加入料酒葱姜放入锅中

　　3.煮熟后捞出

　　4.将内瓤刮干净

　　5.切成小丁

　　6.加入葱姜水

　　7.煮浓稠后取出葱姜

　　8.黄瓜切丁

　　9.放入肉皮

　　10.继续熬煮几分钟后

　　11.倒出冷却，冷藏四个小时以后

　　12.取出切片

　　13.准备葱蒜

　　14.加入生抽，麻油，盐和糖拌匀

　　15.可以直接沾着吃，也可以淋在上面

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