腊肉土豆马芬怎么做？腊肉土豆马芬的7步做法

　　主料低筋面粉　　(100g)　　鸡蛋　　(1个)　　牛奶　　(60g)　　土豆　　(一个(不要太大))　　湘西腊肉　　(适量)

　　图解步骤

　　1.准备好各种材料，低筋面粉+盐+无铝泡打粉混合后过筛2~3次;

　　2.腊肉切薄片后切丁，土豆蒸熟后去皮切丁;

　　3.鸡蛋磕入打蛋盆中，加入玉米油打散至没有油花的状态，再加入牛奶，搅拌均匀;

　　4.烤箱预热190度。加入过筛后的粉类混合物，用不规则的手法拌匀，至没有干粉的状态;

　　5.在蛋糕糊中加入大部分的腊肉和土豆，意式综合香料，现磨黑胡椒，拌匀。留一小部分腊肉和土豆丁备用;

　　6.将拌好的蛋糕糊装入蛋糕纸杯中，我用中等大小的纸杯，做了4杯。然后在表面撒上剩下的腊肉和土豆丁;

　　7.预热结束后，将纸杯送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤25~30分钟左右。烘烤结束后，可以用牙签插入蛋糕。如果拔出后牙签表面干净无附着物，那么蛋糕就是烤熟了。将烤好的蛋糕转移到晾网上，稍稍放凉即可食用。

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