鲮鱼蛋杯的制作教程

 　　主料鸡蛋2个，豆豉鲮鱼罐头1盒，金枪鱼子酱适量，薄荷适量

　　步骤

　　1.食材图。

　　2.鸡蛋洗净外皮，放入锅中煮10分钟。

　　3.煮好的鸡蛋放入冷水中冰一下。

　　4.剥去外衣。

　　5.将鸡蛋切开，取出蛋黄。

　　6.将蛋黄捣碎，鲮鱼用手撕碎，与蛋黄混合一起。

　　7.将混合好的鲮鱼蛋黄，逐个装入蛋清杯子里面，浇上鱼子酱即可食用。

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