芝麻花生棒棒糖如何制作

 　　芝麻花生棒棒糖

芝麻，花生，棒棒糖

　　自己做健康零食并不麻烦，为家人做甜蜜美食，自己心里也是幸福满满滴。芝麻花生棒棒糖，非常香脆可口。

　　主料:花生(350克)、芝麻(200克)

　　辅料白糖(200克)、麦芽糖(100克)、水(80克)、苏打粉(1克)

　　1.花生放入烤箱烤熟，没有烤箱的用炒锅炒熟;

　　2.芝麻炒熟;

　　3.食用小苏打加入水里搅拌均匀;

　　4.花生去皮;

　　5.用擀面杖擀成碎瓣;

　　6.将苏打水倒入锅里，加入白糖;

　　7.加入麦芽糖;

　　8.小火慢慢熬，边熬边搅拌，直到能拔出丝来;

　　9.加入芝麻和花生，迅速翻均匀;

　　10.用手捏成圆球状，插上牙签，芝麻花生棒棒糖就做好了;

　　小贴士

　　1、熬糖是关键，用小火，熬到颜色变深后，用筷子拔丝放入水里，丝很容易断就可以了;

　　2、倒入芝麻和花生后，一定要快速翻均匀，不然很快就翻不动了;

　　3、捏棒棒糖要快速，最好两个人一起捏，不然很快就变硬脆了。