糖水草莓罐头的5步做法
菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
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主料:草莓500g,冰糖150g,水600ml
糖水草莓罐头的做法步骤
1. 草莓很娇贵,也许买的时候很好,等你晃晃悠悠拎回家他们自己就已经碰的不像样了,再吃不了,放冰箱也没用,只能扔了,这是今天赶早市买的吃不了的,正发愁呢,突然一想做成罐头岂不好,再放冰箱,甜甜的,凉凉的,哈哈……
2. 剩了大概有1斤的草莓,放了600ml水,150g冰糖煮开煮化。
3. 放入草莓小火煮开即可。比做草莓酱还省事~
4. 平时买罐头的瓶子不要扔,热水消毒控干水分,装入煮好的草莓,热着就装入,尽量装满一些,但也要就有余地。拧上盖子,倒扣,这样瓶子就变真空了。晚上做的,图好暗。
5. 凉了以后放冰箱,吃的时候拿出来舀一碗,真好吃啊……
草莓的选购
不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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