酸梨罐头怎么做,酸梨罐头的5步图文做法
菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
酸梨罐头的家常做法如下
每年的这个时候是酸梨最好吃的季节,老公最爱吃酸梨罐头,酸酸甜甜的。买一瓶得八九块钱。还不如自己动手做起来。经济实惠又卫生。也可以分给朋友吃哦。
主料酸梨八斤,白糖一袋,水适量
酸梨罐头的做法步骤图
1. 酸梨反复洗干净。(我洗了三遍)伤不起我的小手。
2. 玻璃瓶子15个,反复刷三遍~
3. 酸梨切块,准备好。(这个步骤木有拍照。手机没电了,很是不给力
4. 酸梨切块以后装进瓶子里,注意不要装满。装到七分满就行了。完毕后。放白糖,白糖放满满四小勺。就是咱们平时吃饭的勺子满满的。喜欢吃甜的可以多放。
这个步骤完毕后。放水,水放到九分满满。然后拧上盖子上锅蒸就可以了。看着锅冒气以后掐时间再蒸25分钟。接开锅,瓶子盖要二次拧紧。
然后瓶盖朝下放一小时,(因为瓶底的白糖没有化需要倒着放可以使白糖融化的更快。)
5. 我买的酸梨八斤花了10元钱,做了15瓶罐头。是不是太实惠啦(白糖花了10元。没用完)
一起烘焙网小贴士
大锅蒸比较好,实在没有用蒸锅也可以。
梨的选购
选购的时,看皮色,皮色薄,没有虫蛀,破皮,疤痕和色变的,质量比较好。应选择形状饱满,大小适中,没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质,肉质细嫩,脆,果核比较小的,口感比较好。
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