柠檬鸡排的9步制作方法

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　　主料鸡胸肉1块，柠檬半个，西兰花半颗，烤肉料适量，鸡蛋1个，生粉20g，面包糠适量，油适量

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料

　　2.把鸡胸肉从中间切开成两半，用刀背把鸡肉敲松，腌的时候易入味，炸的时候也更容易熟

　　3.切两片柠檬挤汁和烤肉料一起把鸡肉抹均匀，腌30分钟入味(这步可提前做，吃的时候就不用等了)

　　4.腌好的鸡肉抹上生粉，再粘上一层鸡蛋液，再放入面包糠中粘均匀

　　5.锅中倒入适量油烧热，放鸡排开炸

　　6.两面炸至金黄时捞起控油

　　7.西兰花焯水至断生(放点油和盐入味)

　　8.把鸡排切块，西兰花入盘

　　9.在鸡排和西兰花上挤少许柠檬汁提味，再挤蕃茄酱即可

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