如何自制绿芥末牛油果，图解牛油果最简单的吃

绿芥末牛油果的制作方法如下

　　牛油果最简单的吃法——绿芥末牛油果

　　原料牛油果、绿芥末、蒸鱼豉油

　　绿芥末牛油果的做法图解

　　1.牛油果洗净，对半切开，取出果核;

　　2.在取出果核的凹陷处挤一点绿芥末;

　　3.再倒入少许蒸鱼豉油，用小勺搅匀就可以挖着吃啦。www.meichubang.com

　　牛油果的选购

　　可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

        延伸阅读