如何制作冻豆腐

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　　材料韧豆腐1盒，盐3g

　　步骤

　　1) 在超市中买盒装韧豆腐 ，将韧豆腐 切成大小均匀的块儿。

　　2) 把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐(约3克)，待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。

　　3) 将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干，一块块的码入到保鲜袋里。

　　4) ，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。