酸梅藕片做法

 　　主料 嫩藕500克

　　辅料 乌梅30克

　　调料 白糖适量

　　　酸梅藕片 健脾开胃做法:

　　1.乌梅去核，切细，加水煮取汁液2次，共得汁液约50毫升，趁热加入白糖及适量水，使其溶解呈浓稠糖浆。

　　2.嫩藕去皮洗净，切薄片，沸水快焯，捞出，浸入凉开水中。

　　3.乌梅糖浆冷后，捞出藕片，盛于盘中，浇上乌梅糖浆即可。

　　酸梅藕片养生食谱的营养特色 适用于治疗大便色黑等。