肾虚怎么办？吃对肉—哪里不足补哪里！
许多人喜欢吃肉，除了一些素食主义者，大部分人都是无肉不欢的，，肉吃不对容易伤身，而吃对肉则会对身体大有裨益。特别是对男人而言。男人肾虚，吃对肉，就能起到很好的补肾养肾作用。
鸭肉滋阴很出名
鸭肉具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《滇南本草》称“老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体 ; 同鸡煮食 , 治血晕头痛”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，鸭肉是夏季清补之佳品，特别适合心脏病病人、癌症病人和放疗、化疗后的病人食用，还可用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症。
需要注意的是，因为鸭肉性偏寒凉，平素身体虚寒，或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者，则以暂不食用鸭肉为宜。，鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食。
姜母老鸭汤
材料
鸭子半只或 1 只，姜 200 克，盐酌量，黄芪、枸杞各 15 克，当归、熟地各 6 克
做法 :
1 用清水洗净鸭子。
2 然后把鸭子放入开水里稍微煮 1 ～ 2 分钟。
3 将鸭子取出，沥干，然后将其放入温水中熬煮，把姜片和黄芪、枸杞等也放入，用小
火煲 3 小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
羊肉是温补之宝
羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的病人，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。
羊肉是冬季最好的进补食材。能够补肾壮阳，温补气血，暖中祛寒，特别适合阳虚脾胃虚寒体质的人食用。
杜仲羊肉汤
材料
羊肉240 克，杜仲5 克，熟地5 克
做法
1 羊肉洗净、切块，放在开水中烫一下，然后取出沥干水。
2 在锅中倒入羊肉炒至血水干然后盛起。
3 杜仲、熟地分别用清水洗净。
4 将材料放入锅中，加水没过材料。
5 大火煮沸后小火慢炖至羊肉烂熟，加入葱、姜、盐即可食用。
乌鸡不仅养女人，也养男人
乌鸡是有名的食疗珍禽，对于滋阴清热，补肝益肾，健脾止泻等方面都有显著的功效。《本草经疏》中说乌鸡“走肝、肾血分”，说的意思就是乌鸡入肝、肾，补血益阴。《本草再新》中提到，乌鸡“平肝祛风，除烦热，益肾养阴”，则更明确地指出了乌鸡益肾养阴的功效。
乌鸡的食用方法有很多，一般与银耳、黑木耳、芡实、山药等配在一起，搭配不同的食材，乌鸡的做法吃法也不同。，为了更好地发挥乌鸡益肾养阴的功效，直接把乌鸡砸碎了熬汤效果是最佳的，炖的时候也是用砂锅文火慢熬最好。
黄芪炖乌鸡
材料
黄芪 30 克，全当归 10 克，乌骨鸡 1只，制何首乌 15 克，葱 20 克，生姜 10 克，料酒 10 毫升，盐 3 克
做法
1 先将乌骨鸡宰杀，去毛洗净，备用。
2 然后将黄芪、全当归、乌骨鸡、制何首乌一起放入纱袋中，在放进砂锅内用武火煮熟后改用文火煮 20 分钟。
3 捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
猪身上的补肾宝贝
古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡，寒风瑟瑟，很多人都与太阳绝了缘。于是，小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。，冬天容易肝肾阳虚，很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。，冬天最好吃点猪蹄。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”，具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。，因为猪蹄中含大量的结缔组织，还有强筋健骨的作用。
猪蹄炖黄豆是最佳的吃法。黄豆含有丰富的钙质，其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配，效果更好。，黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖，滋补肝肾的作用更强。
胃肠消化功能较弱的老人和儿童每次吃猪蹄不可过多。患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、高血压等病人也要少吃或不吃。
花生煲猪蹄
材料
猪蹄150 克，花生50 克，香葱2 颗，生姜1 块，料酒1 大匙，胡椒粉1小匙，精盐1 小匙，味精0.5 小匙
做法
1 猪蹄洗净后剁成块;花生仁洗净待用，生姜洗净拍松。
2 将猪蹄放入凉水中，煮沸，翻动猪蹄，两分钟后捞起，用水冲洗。
3 锅中加入清水，用大火煮沸，加入香葱，生姜，料酒。
4 砂锅置火上，放入猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3 小时。
5 把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，盛出即可食用。
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