5款养生汤清热润燥的做法

　　1、沙参玉竹煲猪踭

　　材料沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4颗

　　做法猪踭洗净后放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水。然后将所有材料一同放入瓦煲中，先用大火煮沸，再改小火煲2小时即可。

　　功效沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效;玉竹可以养阴润燥、除烦止渴。这款汤用来对付秋燥效果极好。

　　2、太子参百合煲瘦肉

　　材料太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克

　　做法瘦肉洗净，切成厚块;太子参、百合、罗汉果稍微洗一洗。将所有材料放入煲内，加入适量清水，先用大火煮沸，再改小火煲2小时。

　　功效太子参性平味甘苦，能补肺健脾、益气生津;百合性微寒味甘，可以润肺止咳、清心安神;罗汉果性凉味甘酸，具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰的功效。这款汤非常适合因气虚肺燥而导致咳嗽气短、口干咽燥的人饮用。

　　3、菜干陈肾蜜枣汤

　　材料陈肾(腊鸭肾)4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个

　　做法白菜干和陈肾都用水泡软，菜干切段，陈肾切件;猪踭洗净，飞水。将全部材料放入瓦煲内，加入适量的水，先用武火煮沸，再改文火煲2小时。

　　功效白菜干通利肠胃、下气消食;陈肾清热下气。两者和猪踭一起煲汤，具有清肺热、去痰火、通利肠胃的效果，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结的人饮用。

　　4、雪梨南杏煲瘦肉

　　材料雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克

　　做法瘦肉洗净，切厚块。三种材料一同放入瓦煲内，先用大火煮沸，再改小火煲2小时即可。

　　功效南杏性温味苦，具有补肺润燥、止咳喘的功效。这款汤对于秋季口干舌燥、咳嗽痰多等症状均有改善作用。

　　5、白茅根雪梨煲猪肺

　　材料鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克

　　做法猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块;白茅根洗净切段;陈皮用水浸软。将所有材料一同放入汤煲中，先用武火煮沸，再改文火煲2小时。

　　功效白茅根凉血止血、清热生津、利水消肿;雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效;猪肺性平味甘，可以补肺虚、治咳嗽。这款汤具有清热生津、化痰止咳的功效，非常适合秋季燥热、流鼻血、咳嗽或痰中带血的人饮用。