老北京葱爆羊肉的做法

　　食材明细

　　主料

　　羊肉片　　大葱

　　腌肉料

　　盐　　酱油　　糖　　香油　　蚝油　　料酒　　五香粉　　淀粉

　　菜品口味葱香

　　主要工艺爆

　　主要食材牛肉类

　　制作难度简单

　　约需时间十分钟

　　1

　　羊肉片和大葱白。

　　2

　　羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。

　　3

　　大葱斜刀切成大片。

　　4

　　锅中放油，烧热。

　　5

　　倒入腌好的羊肉片。

　　6

　　快速滑散盛出备用。

　　7

　　锅中留底油，爆香大葱。

　　8

　　倒入滑散的羊肉片。

　　9

　　快速翻炒均匀即可。

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