枸杞米酒滋补汤怎么做

枸杞，米酒，滋补汤

　　主料 白糯米酒200ml 纯麻油30ml 甜酒酿2勺 鸡蛋1个 枸杞10g 姜6片 橄榄油10ml 纯净水100ml

　　枸杞米酒滋补汤的做法

　　1.2. 枸杞洗净，用温水泡软。

　　3. 姜去皮切片。

　　4. 热锅，放入橄榄油和姜片，煎至金黄。

　　5. 倒入米酒和纯净水。

　　6. 放入泡软的枸杞子。

　　7. 放入两大勺甜酒酿。

　　8. 倒入麻油，开小火，煮沸，盛起。

　　9. 另起油锅，煎荷包蛋一个。

　　10. 将荷包蛋放入煮好的枸杞米酒汤中，一碗简单却滋补的冬季暖身汤就成了。

　　小贴士

　　1、糯米酒、酒酿和枸杞本身都有甜味，所以可以不用再加糖。如果是不爱姜味的豆油们，可以省去姜，加少量红糖。

　　2、喜欢吃甜酒酿的豆油们完全可以多加几勺。

　　3、如果鸡蛋够新鲜，煎成糖心荷包蛋是再好不过的。

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