家常版蚝油韭台炒肉的做法

蚝油，韭台，炒肉

        家常菜--蚝油韭台炒肉的简介

　　韭台营养价值

　　1. 补肾温阳

　　韭台性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

　　2. 益肝健胃

　　韭台含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

　　3. 行气理血

　　韭台的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

　　4. 润肠通便

　　韭台含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　家常菜--蚝油韭台炒肉的食材

　　主料韭台200g

　　辅料油适量　　盐适量　　蚝油1勺　　鸡粉适量　　五花肉适量　　酱油适量　　葱适量

　　家常菜--蚝油韭台炒肉的做法图解步骤

　　1.肉切片;

　　2.葱花切小段;

　　3.热锅凉油，油热时放肉煸炒;

　　4.放葱花炒出香味;

　　5.放韭台煸炒;

　　6.放蚝油、酱油、鸡粉拌匀，关火;

　　7.出锅，加蚝油的味道很不错。

　　一起烘焙网小贴士

　　韭台不要长时间炒，炒老了就不好吃了。

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