腊肠炒手撕包菜----增进食欲、促进消化、预防便

腊肠，炒手撕包菜

        在我的家乡包白菜又叫包包菜，有时也叫莲花白，包白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。，包白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃包白菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

　　腊肠炒手撕包菜的主料腊肠(100克)　　包包菜(200克)

　　腊肠炒手撕包菜的调料盐(适量)　　蒜(适量)　　辣椒(适量)　　味精(适量)

　　做腊肠炒手撕包菜所需厨具炒锅

　　腊肠炒手撕包菜的做法图解步骤

　　1、腊肠切成小片。

　　2、包包菜洗净后用手撕成小片。

　　3、辣椒切小段，蒜去皮切碎。

　　4、炒锅上火，干锅放入腊肠慢慢煸炒出油。

　　5、腊肠煸炒出油后扒在一旁，放入辣椒和蒜粒煸炒至辣椒呈枣红色。

　　6、放入撕好的包包菜翻炒断生。

　　7、尝尝味放入少量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。

　　一起烘焙网小窍门

　　腊肠有咸味，放盐之前要先尝尝味再决定盐量。

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