蒜烧海鲶鱼怎么做

蒜烧，海鲶鱼

　　蒜烧海鲶鱼的主料

　　海鲶鱼(一条)

　　蒜烧海鲶鱼的调料

　　葱姜末(适量)　　大蒜(一头)　　老抽(适量)　　料酒(适量)　　食盐(少许)　　醋(少许)　　白糖(少许)

　　做蒜烧海鲶鱼所需厨具

　　炒锅

　　蒜烧海鲶鱼的做法图解步骤

　　1、新鲜的海鲶鱼一条

　　2、洗净后将内脏和两边的腮去掉

　　3、葱切段，姜切丝大蒜拍碎

　　4、将鱼切开几段

　　5、热锅凉油

　　6、加入葱姜蒜和鱼块

　　7、在锅中煎一下后加入老抽、米醋、料酒、食盐、白糖和适量的水，大火烧开后转小火焖一会儿

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