平肝润肺---蒜苗拌花生

蒜苗，花生

　　主料蒜苗 50克，花生米 150克，香油 适量，生抽 15毫升，白糖 1个，大料 4克，盐 适量，香醋 10毫升，鸡精 少许

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、花生米、大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透。

　　3、然后沥干水分捞出大料不要。

　　4、蒜苗洗净切断，开水焯烫过凉。

　　5、所有食材放入碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精拌均匀。

　　6、再加入一些香油。

　　7、全部拌均匀即可食用。

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