家常制作洋葱炒猪肝

洋葱，炒猪肝

        洋葱炒猪肝的简介

　　其实小时候我最不喜欢吃猪肝了，家里人总是说猪肝很好的，非要我吃，后来渐渐的我喜欢吃炒猪肝的配菜，比如说洋葱啊，胡萝卜啊什么的，猪肝还是不爱，再后来，我就喜欢吃猪肝了，哈哈炒的嫩嫩的，入口的感觉很赞的。

　　洋葱炒猪肝的食材

　　主料猪肝1个　　洋葱1个 　　辅料油适量　　盐适量　　葱5根　　青辣椒2个

　　洋葱炒猪肝的做法图解步骤

　　1.新鲜的一大块猪肝。

　　2.猪肝上有一层薄膜一定要撕掉的。

　　3.切成片。

　　4.洋葱切成块。材料就备齐了。

　　5.热油锅里炸个姜片去腥。

　　6.放入切好的葱段。用小火

　　7.变色后捞出。

　　8.将切好的所有材料都扔进葱油锅里，加入盐和鸡精。翻炒三分钟，即可出锅，这时的猪肝是软嫩的。

　　9.出锅啦。

　　小贴士

　　这方法是老妈教的，把材料全倒锅里翻炒，三分钟猪肝就非常软嫩。

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