大蒜炒猪肝的家常做法

大蒜，炒猪肝

         大蒜炒猪肝的简介

　　大蒜猪肝是一道家常菜，猪肝能补血，补铁营养非常丰富。

　　大蒜炒猪肝的食材

　　主料猪肝250g　　大蒜100g 　　辅料油适量　　盐适量　　姜适量　　糖适量　　生抽适量

　　大蒜炒猪肝的做法图解步骤

　　1.猪肝250克

　　2.把猪肝切成片，加入盐，腌制2个小时后，洗净

　　3.油热后加入姜，到人猪肝，爆炒

　　4.加入料酒，盐，糖，生抽煮2分钟

　　5.大蒜，备用

　　6.加入大蒜，爆炒

　　7.出锅

　　小贴士

　　切后加入盐，腌一下口感会更嫩

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