酱猪肝的4步美味做法

酱猪肝

        酱猪肝的简介

　　有一个地方，我们离开越久，相距越远，它越是清晰和温热。那是少年时我们盼望离开，而今深深惦念的地方，它在哪条街道，转几个弯，哪条小巷，哦，原来它早在那里，早在一个地方，那个地方，大概是，我们心上。

　　日出日落，春夏秋冬，这些变幻无常的日子，教会我许多。割不断的亲情是疗伤的避风港，默契的友情是人生道路的伴侣，永结同心的爱情是你最终的归宿。我们身边经过无数的人群，有些是擦肩而过，有些则是永恒陪伴。即使再多人停留的青春，人称不过也是你我他。

　　酱猪肝，是母亲生前爱吃的一道菜，秋意渐浓，风起、花瓣雨落下时，做一道酱猪肝，追忆，又远、又近……

　　酱猪肝的食材

　　主料猪肝500g

　　辅料干辣椒适量　　小葱适量　　姜适量　　大料适量　　精盐适量　　绵白糖适量　　味精适量

　　酱猪肝的做法图解步骤

　　1.新鲜的猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用

　　2.准备调料干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精

　　3.清水中放入各种调料，将猪肝放入大火煮沸，撇去浮沫改小火20分钟左右

　　4.酱好的猪肝切片装盘即可

　　小贴士

　　生猪肝洗净后要浸泡，去除血水。

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