生津解渴、暖心暖胃---苹果银耳汤图解的做法

苹果，银耳汤

         “苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。做法有生食，捣汁或熬膏。 天气逐渐变凉，再吃凉水果有时会觉得胃寒，不妨换个花样，做个熟的热的水果汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。”

　　主料苹果 (适量)  银耳 (适量)  百合 (适量)  莲子 (适量)  大枣 (适量)

        调料冰糖 (适量)

　　银耳泡发4小时以上，切成小朵。

　　莲子百合用温水浸泡2小时。

　　将苹果洗净切块。

　　将银耳、百合、莲子放入煲内，大火煮开后改小火半小时。

　　放入大枣。

　　倒入苹果。

　　放入冰糖。

　　小火再慢炖一小时以上即可。

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