给烟民推荐的护肺食谱

　　1.川贝雪梨猪肺汤

　　食材猪肺120克，川贝母9克，雪梨1个。

　　做法猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水;将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净、去蒂和梨心、梨肉连皮切小块;将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用。

　　2.杏仁雪梨山药糊

　　食材北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量。

　　做法将北杏仁用开水浸，洗净;雪梨去皮、洗净、取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状;用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。适量食用。

　　3.冬菇雪耳猪胰汤

　　食材猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。

　　做法先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净、摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净、切片;把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。适量饮用。