银耳汤如何做

 　　银耳汤的做法(春节菜谱-喜年大红炮)

　　材料

　　红山药300克；干银耳30克；桂圆30克；红枣150克；莲子150克；冰糖50克；调味料

　　做法

　　1、 将银耳洗净，放入清水中泡软。

　　2、 将红山药去皮，洗净，切为小丁备用。

　　3、 将红枣放入清水中洗净，莲子洗净放入清水中浸泡备用。

　　4、 备一汤锅，放入适量清水及银耳，以中大火煮沸后转中火继续熬煮。

　　5、 待银耳煮至熟软时放入莲子、红枣续煮15-20分钟。

　　6、 将作法2的山药丁放入作法5的锅中续煮10分钟。

　　7、 将锅盖打开放入桂圆肉继续煮10分钟。

　　8、 待山药煮至熟软时，加入冰糖拌匀，即可盛盘食用。

　　小贴士

　　多吃银耳汤对皮肤有滋补的作用，能增加皮肤弹性，又可美白淡斑，养血活肤，具有安心养神的良好功效，非常适合女性朋友吃。

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