冬瓜虾仁汤去火配方

　　现在这个季节，吃什么都容易上火，所以最好吃得清淡一些。不如来个冬瓜虾仁汤，既清淡又美味哦!一起来试试吧!

　　主料 冬瓜 (1块) 鲜虾 (适量)

　　厨具 砂锅

　　分类 常见菜式 汤羹 咸鲜 煮 半小时 普通难度

　　1.鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。

　　3.抓匀后腌制10分钟。

　　5.姜切丝。

　　6.葱切小段，备用。

　　7.砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸。

　　8.倒入冬瓜片。

　　9.倒入虾仁。

　　10.将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。

　　11.待冬瓜煮熟，放入姜丝。

　　12.和葱花。

　　13.加少许盐。

　　14.滴入少许香油调味即可

　　15.搅匀即可。

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