益智食谱：鳕鱼胡萝卜粥的家常做法

鳕鱼，胡萝卜粥

　　主料大米1:7比例，水1:7比例

　　辅料鳕鱼1块，胡萝卜1根

　　鳕鱼胡萝卜粥的做法步骤

　　1. 大米冷水泡后沥干水，倒入开水中，大火煮;

　　2. 鳕鱼切小片备用;

　　3. 大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮;

　　4. 胡萝卜切碎备用;www.meichubang.com

　　5. 锅中滴入几滴柠檬汁，去除鳕鱼的腥味;

　　6. 粥快煮好时倒入胡萝卜丝，用勺子顺时针搅拌;

　　7. 出锅前可依据个人口味撒入少许盐。