咖喱鳕鱼杂蔬煲的6步营养做法

咖喱,鳕鱼,杂蔬煲

　　主料土豆1个，燕麦片50g，胡萝卜1根，鳕鱼100g

　　辅料尖椒1个，大喜大咖喱调味酱1包，小红辣椒2个

　　咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法步骤

　　1. 锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒;

　　2. 炒至土豆呈现微微的透明，加入大喜大咖喱调味酱;

　　3. 炒匀后加入已切块的鳕鱼;

　　4. 再加入已经泡软的燕麦片;www.meichubang.com

　　5. 加少许水，煮开后转中小火，加锅盖炖8分钟左右;

　　6. 加入尖椒，继续炖2分钟，盛出，点缀小红椒即可。

　　小贴士

　　1. 咖喱调味酱也可用块状咖喱替代，最好要先用水将快状咖喱炒化再使用;

　　2. 燕麦提前用清水泡软，口感会更好;

　　3. 咖喱酱中含有盐分，所以没有再加其他调味料，也可根据个人口味调节;

　　4. 炖煮的时间可根据个人喜好调节，时间越久，口感越软烂。