养生海参饭虎掌菌如何自制

 　　养生海参饭虎掌菌

养生，海参饭，虎掌菌

　　主料

　　虎掌菌50克 泡发辽参2根(约50克) 米饭200克 银杏30克 欧芹叶3克

　　辅料

　　盐2克 　色拉油20毫升 　老抽酱油5克 　蚝油5克 　糖4克

　　养生海参饭虎掌菌的做法步骤

　　1. 辽参用清水泡发1天(期间换水)，洗净切块备用。虎掌菌洗净切丁备用。

　　2. 银杏洗净后用刀切成两半备用，欧芹叶切碎备用。

　　3. 锅加热，倒油，往里面加入虎掌菌丁、辽参和银杏丁后爆炒，加入老抽、蚝油和糖再炒约2分钟至食材上色后加入米饭，炒至均匀后加盐和欧芹叶碎调味即可。

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