杭椒炒牛肉的6步制作方法

 　　杭椒炒牛肉的做法

杭椒，炒牛肉

　　简介

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　主料

　　牛肉350g　　杭椒200g

　　辅料

　　油适量　　盐适量

　　杭椒炒牛肉的做法图解步骤

　　1.杭椒切丝。

　　2.油热后，放入杭椒翻炒，变色后，加盐调味，取出待用。

　　3.油热后，放入牛肉。

　　4.翻炒到变色。

　　5.放入杭椒。

　　6.翻匀，出锅。

　　小贴士

　　牛肉先用生粉，油，生抽腌制一个小时，这样不容易炒老，更滑嫩。

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