如何制作菌菇牛肉粉

 　　菌菇牛肉粉的做法

菌菇，牛肉粉

　　食材和调料

　　牛肉 粉丝 菌菇 青蒜 香油 细盐 鸡精

　　做法

　　1.备菌菇，粉丝，牛肉，青蒜。

　　2.锅内加水煮开。

　　3.水开下细盐下菌菇。

　　4.煮至汤底大开，微煮二分钟。

　　5.再将粉丝下锅煮一分钟左右。

　　6.再将牛肉片，青蒜段下锅。

　　7.加入适量香油。

　　8.加入适量冬菜调味即可。

　　9.一份暖身又养生的菌菇牛肉粉完成。

　　小贴士

　　菌菇在下锅煮制前，用盐水泡洗后再用。

　　下牛肉的时候，要注意，汤底一定要大开再下。

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