百里香煎土豆如何制作

 　　百里香煎土豆的做法

百里香，煎土豆

　　食材和调料

　　鸡蛋 面粉 香葱 盐 糖 百里香 土豆

　　做法

　　1.材料图

　　2.百里香，盐和糖

　　3.小葱切段

　　4.土豆洗净去皮，刨丝

　　5.鸡蛋打入土豆丝中

　　6.加入调料和部分葱花

　　7.边搅拌边加面粉，拌至如图样

　　8.平底锅倒油，微热时下入和好的土豆丝

　　9.用锅铲把土豆丝在锅中铺平

　　10.中火煎至定型且底黄焦黄时翻面

　　11.继续用小火慢煎

　　12.视情况用勺子在锅边淋油

　　13.用锅铲将饼子切开，可以沿饼缝淋油

　　14.用锅铲把饼饼抖开，再煎两分钟

　　15.出锅放上香葱碎

　　小贴士

　　1、面粉酌量加入，根据土豆和蛋的多少，只要和起来就成。

　　2、百里香可以换成其它香料，自成其它口味儿。

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