花生鱿鱼汤的制作方法

 　　花生鱿鱼汤的做法

花生，鱿鱼汤

　　花生鱿鱼汤的制作材料

　　主料鱿鱼(鲜)400克,猪排骨(大排)300克,花生仁(生)200克

　　辅料枣(干)20克

　　调料姜5克,大葱5克,盐3克

　　做法

　　1.　将排骨洗净剁成块;

　　2.　红枣洗净去核;葱姜洗净，分别切花、片备用;

　　3.　花生用清水浸40分钟取出;

　　4.　鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次;

　　5.　排骨放在滚水中，煮5分钟，取出;

　　6.　锅内倒适量水烧开，放入鱿鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚;

　　7.　用慢火煲3小时，调入盐、葱花即可。

　　小帖士-健康提示

　　1.　中维生素E丰富，它能净化血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化;

　　2.　正常红细胞生成，防止血液凝固;

　　3.　血压，减少患缺血性心脏病的机会。

　　小帖士-食物相克

　　花生仁(生)对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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