熏肉蛋通粉的制作教程

　　熏肉蛋通粉的做法

熏肉，蛋通粉

　　熏肉蛋通粉的制作材料

　　主料通心粉200克,腊肉(生)60克,洋葱(白皮)60克,鸡蛋300克

　　调料番茄汁15克,辣椒(红,尖,干)2克,盐6克,胡椒粉2克,色拉油30克,奶酪30克

　　做法

　　1.将通粉放入沸水中，加盐1小匙，低火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。

　　2.油加入盘内，高火2分钟，加入熏猪肉(切片)、洋葱(切碎)爆至金黄色，然后倒入通粉拌匀，再加入干酪粉、茄汁、红椒粉(辣椒磨细)拌匀，高火2分钟。

　　3.将蛋(打匀)汁、精盐半小匙及胡椒粉加入通粉内拌匀，中火1分钟即可。

　　小帖士-食物相克

　　鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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