盐煮猪舌的制作教程

 　　盐煮猪舌的做法

盐煮猪舌

　　盐煮猪舌的制作材料主料猪舌300克

　　调料大葱5克,姜3克,白胡椒2克,胡椒2克,盐3克

　　盐煮猪舌的做法

　　1. 将猪舌入沸水锅中煮至变色取出，冲冷后刮去白色白苔;

　　2. 猪舌、葱节、姜块放锅内，加水适量，旺火煮沸，改用小火，除去表面浮沫，加胡椒粒、料酒，继续用小火煮至45分钟左右，加入精盐，至猪舌酥时即可出锅，待冷后切片装盆。

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