三七郁金炖乌鸡做法---补气血、祛瘀血

三七郁金炖乌鸡怎么做

　　三七郁金炖乌鸡

　　材料三七6克，郁金9克，乌鸡500克

　　调味料绍酒、蒜片各10克，姜片、葱段、盐各5克

　　三七郁金炖乌鸡的做法

　　1、三七洗净，打碎;郁金洗净润透，切片;乌鸡肉洗净，切块。

　　2、乌鸡块放入蒸盆内，加入姜片、葱段、蒜片、绍酒、盐、三七和郁金，再加入300毫升清水。

　　3、把蒸盆置于蒸笼内，用大火蒸50分钟即可。

　　营养功效本品具有补气血、祛瘀血、消腹水等功效。

　　小贴士选购乌鸡时，应选择黑色深重、体型较大的乌鸡，其营养价值比浅色个小的乌鸡要高。

　　一起烘焙网小提示

　　乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。

　　乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。

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