西洋菜乌鸡汤的制作---滋阴补虚

如何制作西洋菜乌鸡汤，怎样做西洋菜乌鸡汤，西洋菜乌鸡汤的营养做法

　　西洋菜乌鸡汤

　　材料乌鸡350克，西洋菜150克，枸杞15克

　　调味料盐4克，鸡精3克

　　西洋菜乌鸡汤的做法

　　1.乌鸡治净，斩件，汆水;西洋菜洗净;枸杞洗净，浸泡。

　　2.将乌鸡、西洋菜、枸杞放入炖盅，加入适量清水。

　　3.将炖盅置于火上，隔水炖煮1.5小时

        4.加入盐和鸡精调味即可。

　　此汤功效 滋阴补虚

　　适合人群女性。

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　　乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。

　　乌鸡和茄根能一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛;茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效。

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