天下第一粥的做法与养生功效

天下第一粥的养生功效食用此粥可滋补强身、提高机体免疫力，减少春季呼吸道传染疾病发病几率。

　　天下第一粥

　　材料大米1杯，牡蛎50克，猪肉馅25克，鲜虾皮10克，橄榄菜10克，香葱、食用油、绍酒、酱油、盐、胡椒粉各适量

　　天下第一粥的做法

　　1.大米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出放入锅中，加清水适量，上旺火煮沸，立即转小火，盖2/3锅盖，煮约45分钟至熟。

　　2.牡蛎择洗净，沥干水分。猪肉馅加入绍酒、酱油、盐、胡椒粉，入油锅煸炒至变色。

　　3.将猪肉和牡蛎一起倒入粥锅中，下入鲜虾皮、橄榄菜搅拌均匀，煮约两小时，转中火，撒入香葱末，出锅即成。　　

　　一起烘焙网 小提示

　　玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

　　蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛

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