感冒时的治愈系美食做法大全
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1.香蕉西葫芦炒羊肺
主料香蕉西葫芦 (三根) 羊肺 (240克) 青蒜 (数根)
调料植物油 (20克) 盐 (适量) 生抽 (15克) 蚝油 (15克) 葱花 (适量)
步骤
1香蕉西葫芦三根,清洗干净
2羊肺清洗干净
3青蒜清洗干净
4香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁
5羊肺切成一厘米见方的丁
6青蒜切末
7锅中倒油,葱花煸炒出香味
8小火,入羊肺丁,翻炒变色,水份略有蒸发
9根据口味调入适量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
10入香蕉西葫芦丁,翻炒一分钟
11将青蒜末投入,翻炒均匀即可出锅
12装盘
13嫩嫩的明黄,搭配红褐色,碰撞出新的美味
2.滋补鸡汤
主料母鸡 (1只) 党参 (25g) 当归 (30g) 淮山药 (30g) 红枣 (30g) 枸杞 (10g) 姜 (5g)
调料盐 (1茶匙)
步骤
1材料准备好
2将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切片
3将母鸡用滚水焯一下,冲洗掉浮沫
4与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火烧开,小火焖煮3小时,期间不要揭盖
5放入枸杞
6调入适量盐即可
3.火龙果酸奶冻
主料红心火龙果 (半个) 甜味酸奶 (200克) 吉利丁片 (3片)
调料糖 (适量) 纯净水 (适量)
步骤
1将吉利丁片浸泡在凉水中软化。
2将火龙果去皮,果肉切块。
3将火龙果用搅拌机打成果泥。
4火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)
5将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。
6将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。
7将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。
8将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。
9取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。
10在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
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